Diciembre es sinónimo de hallacas en Venezuela. La preparación de este plato navideño es una oportunidad para reunir a familiares y amigos alrededor de una mesa y compartir momentos especiales.

En un recorrido realizado por Táchira News, el costo de los ingredientes para la preparación de 30 hallacas se estima entre 44 y 50 dólares.

La carne tiene un costo de 8 dólares, mientras que el pollo se ubica en 7 dólares. Otros ingredientes como la harina pan, se encuentra en 2 dólares dos kilos, y los garbanzos, un elemento infaltable en el guiso, tienen un valor de 1.25 dólares por medio kilo, los condimentos 5 dólares y el aceite se ubica en 3 dólares.

Los aliños como el cebollín, pimentón, ajo porro, ají dulce, ajo y cebolla, suman un total de 7.5 dólares.

Otros ingredientes como las alcaparras tienen un valor de 3 dólares, las aceitunas en 4 dólares, el medio kilo de pasas se ubica en 4 dólares y el onoto se encuentra en 1 dólar.

En mercados populares se encuentran las características hojas 0.75 dólares, para 30 hallacas se requiere una inversión de aproximadamente 4 dólares en hojas.

Los precios de los ingredientes generan preocupación entre los venezolanos, quienes ven cómo una tradición tan arraigada se vuelve cada vez más difícil de mantener.

A pesar de los obstáculos económicos, muchas familias se esfuerzan por preservar esta costumbre, buscando alternativas y ajustando sus presupuestos para poder disfrutar de las hallacas en estas festividades.