Incremento del 50% en el consumo de carne en Venezuela

El consumo de carne ha experimentado un significativo aumento en los últimos años, según datos suministrados por la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA).

De acuerdo con Ítalo Atencio, presidente de ANSA, el consumo de carne tuvo un incremento del 50% en comparación con años anteriores. Este crecimiento se atribuye principalmente al aumento en la producción nacional de ganado, que ha permitido una mayor oferta del producto en el mercado.

Destacó el papel fundamental de las mesas de trabajo entre el gobierno nacional y los productores, las cuales han permitido fijar precios justos y estables para la carne.

La fijación de precios a través de estos mecanismos de diálogo ha contribuido a garantizar un suministro constante del producto y a hacer que la carne sea más accesible para la población.

«Hacer que haya más carne en los anaqueles es un esfuerzo conjunto que implica una mayor responsabilidad y eficiencia en toda la cadena de comercialización», afirmó el presidente de ANSA.
Con información de Banca y Finanzas.